Технологія надання туристичних послуг на прикладі туристичної фірми "ГАМАЛІЯ"   (ID роботи: 4758)

ВСТУП
РОЗДІЛ 1. ТЕХНОЛОГІЯ ТУРИСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТУРИСТИЧНОЇ ФІРМИ "ГАМАЛІЯ"
1.1. Загальна характеристика туристського підприємства
1.1.1 Базова характеристика туристського підприємства
1.1.2 Структура управління туристичного підприємства “Гамалія”
1.2. Основні напрямки діяльності турфірми
1.3. Організація бізнес- туру „Тбілісі-Київ-Тбілісі”
1.3.1 Аналіз технології в процесі виробництва туристських послуг
1.3.2 Аналіз технологій в процесі виробництва туристських послуг
1.3.3 Аналіз технології в процесі споживання туристських послуг
РОЗДІЛ 2. ТЕХНОЛОГІЯ ГОСТИННОСТІ ПРЕЗИДЕНТ-ГОТЕЛЮ "КИЇВСЬКИЙ"
2.1. Загальна характеристика підприємства
2.1.1 Місце розташування, підпорядкованість, призначення, місткість, поверховість, рівень комфорту
2.1.2 Склад основних функціональних приміщень
2.1.3 Функціональна схема Президент-готелю „Київський”
2.2. Технологія готельних послуг
2.2.1 Структура та зміст технологічного процесу прийому та розміщення в готельному підприємстві
2.2.2 Структура технологічного процесу експлуатації приміщень житлового поверху готельного підприємства
2.2.3 Структура та зміст технологічного процесу прийому та розміщення в готельному підприємстві "Київський
2.2.4 Автоматизація технологічних процесів готельних послуг в Президент-готелі „Київський”
2.3. Визначення рівня готельних послуг
2.3.1 Аналіз потреби у готельних послугах
2.3.2 Розрахунок об’єму наданих послуг
2.3.3 Визначення і аналіз рівня готельних послуг
РОЗДІЛ 3. ТЕХНОЛОГІЯ РЕСТОРАННИХ ПОСЛУГ ПІДПРИЄМСТВА ХАРЧУВАННЯ – РЕСТОРАНУ "СЛОВ’ЯНСЬКИЙ"
3.1. Загальна характеристика підприємства
3.1.1 Тип і клас підприємства, потужність, підпорядкованість
3.1.2 Концепція та профіль роботи ресторану
3.1.3 Атмосфера ресторану
3.1.4 Планувальна організація технологічного процесу, функціональна схема приміщень, схема технологічних потоків
3.2. Технологія надання ресторанних послуг
3.2.1 Технологічні процеси підприємств харчування
3.2.2 Тенхнологічний процес перед закупівельних процедур
3.2.3 Технологічний процес приготування кулінарної продукції
3.2.4 Технологічний процес сервісного обслуговування
3.3. Визначення якості наданих ресторанних послуг
3.3.1 Основні умови підприємства, що забезпечують якість ресторанних послуг
3.3.2 Використання методів, що визначають показники якості
3.3.3 Оцінка рівня якості послуг
ВИСНОВКИ
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

Зелений туризм в Хмельницькій області

Сучасні технології франчайзингу в туристичному бізнесі

Туризм в Україні і його складові

Туристично-рекреаційний потенціал Закарпатської області

Місце авіаційних перевезень у туристсько-рекреаційній діяльності. Теоретичний та практичний аспекти

Організація роботи з постачальниками матеріально-технічних ресурсів ресторану "Женева"

Виставковий маркетинг в діяльності туристичної фірми (на прикладі туристичної фірми)

Рекреаційне природокористування Вінницької області

Стан і перспективи розвитку готельного господарства України

Моделі професійної підготовки та можливість менеджерів індустрії туризму

Технологія надання туристичних послуг на прикладі “Стопхай-Тур”

АНАЛІЗ ТЕХНОЛОГІЇ НАДАННЯ ТУРИСТСЬКИХ ПОСЛУГ на прикладі: туристського підприємства „Тур-експрес ЛТД”, готелю „Імпреса”, ресторану „Walter’s”

Формування збутової мережі міжнародного туристичного оператора в середовищі Інтернет

Стан та основні напрямки поліпшення якості надаваємих послуг туристичного комплексу “Хрещатик”

The impact of the game of football in Tourism

Сучасні технології франчайзингу в туристичному бізнес

Організація роботи служб, що забезпечують замкнутий технологічний цикл обслуговування туристів

Технологія створення туристичного продукту , розробка програми перебування туристів та дотримання туристичних формальностей

Особливості організації турів вихідного на прикладі туристичного агентства “Медіаінфортур”

Технологія надання туристичних послуг на прикладі ТОВ “Карабейніков”

АНАЛІЗ ТЕХНОЛОГІЇ НАДАННЯ ТУРИСТСЬКИХ ПОСЛУГ на прикладі: туристського підприємства „T.REX”, готелю „Пролісок”, ресторану „Ярославів двір”

Туристичні ресурси Сінгапуру

Вплив рекреаційної діяльності на екологічну ситуацію Рівненської області

Реклама в туризмі

Специфіка формування туристичної інфраструктури

ІСТОРИКО-КУЛЬТУРНІ РЕСУРСИ ВІННИЦЬКОЇ ОБЛАСТІ ТА ЇХ ВИКОРИСТАННЯ В ТУРИСТИЧНІЙ ДІЯЛЬНОСТІ

Звіт