Технологія надання туристичних послуг на прикладі туристичної фірми "ГАМАЛІЯ"   (ID роботи: 4758)

ВСТУП
РОЗДІЛ 1. ТЕХНОЛОГІЯ ТУРИСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТУРИСТИЧНОЇ ФІРМИ "ГАМАЛІЯ"
1.1. Загальна характеристика туристського підприємства
1.1.1 Базова характеристика туристського підприємства
1.1.2 Структура управління туристичного підприємства “Гамалія”
1.2. Основні напрямки діяльності турфірми
1.3. Організація бізнес- туру „Тбілісі-Київ-Тбілісі”
1.3.1 Аналіз технології в процесі виробництва туристських послуг
1.3.2 Аналіз технологій в процесі виробництва туристських послуг
1.3.3 Аналіз технології в процесі споживання туристських послуг
РОЗДІЛ 2. ТЕХНОЛОГІЯ ГОСТИННОСТІ ПРЕЗИДЕНТ-ГОТЕЛЮ "КИЇВСЬКИЙ"
2.1. Загальна характеристика підприємства
2.1.1 Місце розташування, підпорядкованість, призначення, місткість, поверховість, рівень комфорту
2.1.2 Склад основних функціональних приміщень
2.1.3 Функціональна схема Президент-готелю „Київський”
2.2. Технологія готельних послуг
2.2.1 Структура та зміст технологічного процесу прийому та розміщення в готельному підприємстві
2.2.2 Структура технологічного процесу експлуатації приміщень житлового поверху готельного підприємства
2.2.3 Структура та зміст технологічного процесу прийому та розміщення в готельному підприємстві "Київський
2.2.4 Автоматизація технологічних процесів готельних послуг в Президент-готелі „Київський”
2.3. Визначення рівня готельних послуг
2.3.1 Аналіз потреби у готельних послугах
2.3.2 Розрахунок об’єму наданих послуг
2.3.3 Визначення і аналіз рівня готельних послуг
РОЗДІЛ 3. ТЕХНОЛОГІЯ РЕСТОРАННИХ ПОСЛУГ ПІДПРИЄМСТВА ХАРЧУВАННЯ – РЕСТОРАНУ "СЛОВ’ЯНСЬКИЙ"
3.1. Загальна характеристика підприємства
3.1.1 Тип і клас підприємства, потужність, підпорядкованість
3.1.2 Концепція та профіль роботи ресторану
3.1.3 Атмосфера ресторану
3.1.4 Планувальна організація технологічного процесу, функціональна схема приміщень, схема технологічних потоків
3.2. Технологія надання ресторанних послуг
3.2.1 Технологічні процеси підприємств харчування
3.2.2 Тенхнологічний процес перед закупівельних процедур
3.2.3 Технологічний процес приготування кулінарної продукції
3.2.4 Технологічний процес сервісного обслуговування
3.3. Визначення якості наданих ресторанних послуг
3.3.1 Основні умови підприємства, що забезпечують якість ресторанних послуг
3.3.2 Використання методів, що визначають показники якості
3.3.3 Оцінка рівня якості послуг
ВИСНОВКИ
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

Сучасні технології франчайзингу в туристичному бізнес

Туристичні ресурси Сінгапуру

Рекреаційне природокористування Вінницької області

Організація роботи служб, що забезпечують замкнутий технологічний цикл обслуговування туристів

Туристично-рекреаційний потенціал Закарпатської області

Організація роботи з постачальниками матеріально-технічних ресурсів ресторану "Женева"

Технологія створення туристичного продукту , розробка програми перебування туристів та дотримання туристичних формальностей

Сучасні технології франчайзингу в туристичному бізнесі

Вплив рекреаційної діяльності на екологічну ситуацію Рівненської області

Зелений туризм в Хмельницькій області

АНАЛІЗ ТЕХНОЛОГІЇ НАДАННЯ ТУРИСТСЬКИХ ПОСЛУГ на прикладі: туристського підприємства „T.REX”, готелю „Пролісок”, ресторану „Ярославів двір”

Стан та основні напрямки поліпшення якості надаваємих послуг туристичного комплексу “Хрещатик”

Формування збутової мережі міжнародного туристичного оператора в середовищі Інтернет

Місце авіаційних перевезень у туристсько-рекреаційній діяльності. Теоретичний та практичний аспекти

Моделі професійної підготовки та можливість менеджерів індустрії туризму

The impact of the game of football in Tourism

Стан і перспективи розвитку готельного господарства України

Реклама в туризмі

Туризм в Україні і його складові

Звіт

ІСТОРИКО-КУЛЬТУРНІ РЕСУРСИ ВІННИЦЬКОЇ ОБЛАСТІ ТА ЇХ ВИКОРИСТАННЯ В ТУРИСТИЧНІЙ ДІЯЛЬНОСТІ

Виставковий маркетинг в діяльності туристичної фірми (на прикладі туристичної фірми)

Технологія надання туристичних послуг на прикладі ТОВ “Карабейніков”

Особливості організації турів вихідного на прикладі туристичного агентства “Медіаінфортур”

АНАЛІЗ ТЕХНОЛОГІЇ НАДАННЯ ТУРИСТСЬКИХ ПОСЛУГ на прикладі: туристського підприємства „Тур-експрес ЛТД”, готелю „Імпреса”, ресторану „Walter’s”

Специфіка формування туристичної інфраструктури

Технологія надання туристичних послуг на прикладі “Стопхай-Тур”