Технологія надання туристичних послуг на прикладі ТОВ “Карабейніков”   (ID роботи: 4732)

Вступ
Розділ І. Аналіз технології туристичної діяльності на прикладі туристичного підприємства „Карабейніков”
1.1. Загальна характеристика фірми ТОВ “Карабейніков”
1.1.1 Базова характеристика туристського підприємства
1.1.2 Структура управління ТОВ “Карабейніков”
1.2 Основні напрямки діяльності туристичного підприємства ТОВ „Карабейніков”
1.3 Аналіз технологічних процесів діяльності туристичного підприємства при організації нового туристичного туру „Київ-Італія”
1.3.2 Аналіз технологій в процесі виробництва туристських послуг
1.3.3 Аналіз технології в процесі споживання туристських послуг
Розділ ІІ. Аналіз технологій надання готельних послуг на прикладі готелю „Пролісок”
2.1 Загальна характеристика підприємства „Пролісок”
2.1.1 Місце розташування, підпорядкованість, призначення, місткість, поверховість, рівень комфорту
2.1.2 Склад основних функціональних приміщень
2.1.3 Функціональна схема готелю „Пролісок”
2.1.4 Планувальна організація технологічного процесу приміщень вестибюльної служби готелю "Пролісок"
2.1.5 Планувальна організація технологічного процесу приміщень житлового поверху
2.2 Аналіз технології надання готельних послуг в господарстві “Пролісок”
2.2.1 Структура та зміст технологічного процесу прийому та розміщення в готельному підприємстві 26
2.2.2 Структура технологічного процесу експлуатації приміщень житлового поверху готельного підприємства
2.2.3 Автоматизація технологічних процесів готельних послуг в готелі „Пролісок”
2.3 Визначення рівня готельних послуг готельного комплексу “Пролісок”
2.3.1 Аналіз потреби у готельних послугах
2.3.2 Розрахунок об’єму наданих послуг
2.3.3 Визначення і аналіз рівня готельних послуг
Розділ ІІІ. Аналіз надання ресторанних послуг на прикладі ресторану „Пролісок”
3.1 Загальна характеристика підприємства
3.1.1 Тип і клас підприємства, потужність, підпорядкованість
3.1.2 Концепція та профіль роботи ресторану
3.1.3 Атмосфера ресторану
3.1.4 Планувальна організація технологічного процесу, функціональна схема приміщень, схема технологічних потоків
3.2 Аналіз технології надання ресторанних послуг
3.2.1 Технологічні процеси підприємств харчування
3.2.2 Тенхнологічний процес перед закупівельних процедур
3.2.3 Технологічний процес приготування кулінарної продукції
Гриби в сметанному соусі
3.2.4 Технологічний процес сервісного обслуговування
3.3 Визначення якості наданих ресторанних послуг
3.3.1 Основні умови підприємства, що забезпечують якість ресторанних послуг
3.3.2 Використання методів, що визначають показники якості
3.3.3 Оцінка рівня якості послуг
Висновки
Список використаної літератури
Додатки

Туристично-рекреаційний потенціал Закарпатської області

Стан та основні напрямки поліпшення якості надаваємих послуг туристичного комплексу “Хрещатик”

Зелений туризм в Хмельницькій області

Сучасні технології франчайзингу в туристичному бізнес

Організація роботи з постачальниками матеріально-технічних ресурсів ресторану "Женева"

Особливості організації турів вихідного на прикладі туристичного агентства “Медіаінфортур”

Виставковий маркетинг в діяльності туристичної фірми (на прикладі туристичної фірми)

Туризм в Україні і його складові

АНАЛІЗ ТЕХНОЛОГІЇ НАДАННЯ ТУРИСТСЬКИХ ПОСЛУГ на прикладі: туристського підприємства „T.REX”, готелю „Пролісок”, ресторану „Ярославів двір”

Стан і перспективи розвитку готельного господарства України

АНАЛІЗ ТЕХНОЛОГІЇ НАДАННЯ ТУРИСТСЬКИХ ПОСЛУГ на прикладі: туристського підприємства „Тур-експрес ЛТД”, готелю „Імпреса”, ресторану „Walter’s”

The impact of the game of football in Tourism

Формування збутової мережі міжнародного туристичного оператора в середовищі Інтернет

Сучасні технології франчайзингу в туристичному бізнесі

Специфіка формування туристичної інфраструктури

Технологія надання туристичних послуг на прикладі туристичної фірми "ГАМАЛІЯ"

Вплив рекреаційної діяльності на екологічну ситуацію Рівненської області

Туристичні ресурси Сінгапуру

ІСТОРИКО-КУЛЬТУРНІ РЕСУРСИ ВІННИЦЬКОЇ ОБЛАСТІ ТА ЇХ ВИКОРИСТАННЯ В ТУРИСТИЧНІЙ ДІЯЛЬНОСТІ

Місце авіаційних перевезень у туристсько-рекреаційній діяльності. Теоретичний та практичний аспекти

Реклама в туризмі

Технологія створення туристичного продукту , розробка програми перебування туристів та дотримання туристичних формальностей

Звіт

Рекреаційне природокористування Вінницької області

Моделі професійної підготовки та можливість менеджерів індустрії туризму

Організація роботи служб, що забезпечують замкнутий технологічний цикл обслуговування туристів

Технологія надання туристичних послуг на прикладі “Стопхай-Тур”